Categorieën
Carmenere is de signatuurdruif van Chili en in de wijngaard van Los Vascos doet dit laat-rijpende ras het bijzonder goed reden genoeg voor een Grande Réserve Carmenere. Deze wijn heeft 12 maand op Frans eiken waarvan 20% op nieuwe vaten gerijpt. De houten vaten waaronder een groot deel barriques zijn afkomstig van de eigen kuiperij van Château Lafite-Rotschild.
In de geur van deze prachtige wijn zijn aanvankelijk aroma's van kers, braam, granaatappel en pruim te vinden daarna komt de rode en zwarte peper, zwarte olijf, gegrilde groente, kaneel, cederhout en gerookte chilipeper vrij.
In de mond komen de tonen van bittere chocola en kersenliqueur naar voren. De tannines zijn soepel en aangenaam en geven de wijn lengte. Alle kenmerken van dit druivenras en het terroir komen in deze wijn tot uitdrukking.
Wijn/spijs: Gegrild rund en lamsvlees, wild, belegen kaas.
14,5% alc