Product toegevoegd aan jouw offerte. Ga naar de offerte pagina om jouw offerte aan te vragen, dan nemen wij zo spoedig mogelijk contact met je op.
Grappa is een Italiaanse gedistilleerde alcoholische drank, die vervaardigd wordt uit distillatie van restanten van de druiven na de wijnbereiding. Oorspronkelijk was het een manier om het restant trosdruiven niet te hoeven weggooien aan het einde van het seizoen.
De smaak van een grappa, net zoals bij wijn, hangt af van het type druif, de kwaliteit ervan en de vaten waarin ze gerijpt worden. Grappa heeft een alcoholpercentage tussen de 37,5% en 60%.
Om de drank zachter en zoeter te maken, worden soms fruitsiropen aan grappa toegevoegd. Jonge grappa wordt koud geserveerd, maar wordt zelden of nooit gemengd met andere dranken. Betere, oudere grappatypen worden op kamertemperatuur gedronken om de smaak beter te ervaren. Grappa wordt ook wel toegevoegd aan koffie, voor een caffè corretto.